Artikel65250
Preis EUR13.90
Einheit12	Packung75 cl
Jahrgang2008
Bestellen

druckfertige Version

Rebsorte(n)
Gutedel

Terroir
Château de Vinzel liegt in der "Bonne Côte". Auf 8.5 ha kieselsteinhaltigen Böden, an gegen Süden ausgerichteten Hanglagen.

Klima
Relativ später Austrieb der Reben. Die Wärme im Mai und Juni erlaubt den Rückstand wettzumachen. Regnerische Perioden im Sommer. Mitte September merklich kühlere Temperaturen; langsame Reifung der Trauben, was die Aromenbildung fördert. Die Niederschlagsmenge entspricht dem langjährigen Durchschnitt. Temperaturen etwas höher als die Durchschnittswerte.

Önologe(n)
Thierry Ciampi und André Hotz

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau teils im Eichenholzfass teils im Stahltank

Degustationsnotizen
AugeWunderbar hellgelb leuchtende Robe
NaseFruchtig, elegant, rassig, generös
GaumenSchön ausgewogen und harmonisch abgerundet
FinaleAngenehm lang anhaltendes Finale

Gastronomie
Idealer Aperitifwein, ebenfalls ein hervorragender Begleiter zu Gemüse- und Fischterrinen, Süsswasserfischgerichte, weissem Fleisch oder traditionellen Käsegerichten wie Fondue, Raclette oder Quiche Lorraine.

Serviertemperatur
10 - 12° C

Reifungspotential
3 - 5 Jahre

Analyse

Alc./Vol	12.0 % Vol.
Verpackung	Kartons zu 12 75 cl-Waadtländerflaschen, Drehverschluss

Presseschau und Auszeichnung(en)
Int. Weinprämierung, Zürich 2009 - Silberdiplom mit 88 Punkten